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タックアンパウの屋台を見つけよう

この屋台は、何を売っていると思いますか。

この時期には、最もよく売れる飲料です。

それは、

タックアンパウ

と呼ばれている、サトウキビを絞ったジュースです。

屋台の店主が、目の前で機械で絞ってくれます。

ときどき、ライムを一緒に入れてくれることもあります。

これに、砕いた氷の入った容器に注ぎ込みます。

下のは、珍しいビックサイズ。

自然の甘さで、ほてった体がすっと鎮まる感じがあります。

普通においしいです。

 

これは、ビニルが容器になっています。これが、こちらではスタンダードです。

よくバイクに乗っている人が、手に下げているのを見かけることがあります。

味は、まったく変わりません。

観光地で買うと少し高めですが、たいていは1000リエルで買えます。

サトウキビをたくさん積んでいる屋台を見つけたら、言ってみましょう。

「モイ、タックアンパウ」(タックアンパウ、一つ)

カンボジアに来たら、ぜひ味わってみてください。

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